Rozgrzewająca herbata imbirowa na przeziębienia

Przepis na rozgrzewającą herbatę imbirową (na bazie czarnej herbaty), który dostałam od zaprzyjaźnionego lekarza medycyny ajurwedyjskiej. 

Na jedną szklankę herbaty należy:

• zagotować 1 1/2 szklanki wody
• do wrzątku dodać: 1 łyżkę stołową startego na tarce imbiru, 5 zmiażdżonych ziaren czarnego pieprzu i jedną gwiazdkę anyżu
• gdy się ponownie zagotuje, dodać łyżeczkę czarnej herbaty (lub 1-2 torebki ekspresówki).

Potem gotuj, aż zredukujesz objętość płynu do 1 szklanki. Dodaj brązowy cukier lub miód. Pij gorące.

Zdjęcie tytułowe: Natasha Reddy, Unsplash.